Frühstückskarte

wir kaufen regional & saisonal

wir bieten auch glutenfreie Brötchen an

Dienstag bis Sonntag / Frühstück 9.00- 13.30 /

Heinrich

Ofenfrisches Brötchen, Butter, Himbeermarmelade, Brie, Trauben & Walnüsse                                            

Ludwig

2 ofenfrische Brötchen, Butter, Wurst & Käseauswahl, Trauben & Walnüsse,

Luise-Rucola-Walnuss-Dip, Himbeermarmelade oder Schokocreme von der Chocolaterie,                    

dazu 2 Rühr- oder Spiegeleier optional mit Topping (siehe Landeier)                                                            

Friederike Lachsfrühstück

Ofenfrische Brötchen & Croissant mit Butter und Himbeermarmelade,

Portion Räucherlachs, dazu hausgemachte Honig-Senf-Soße & Luise-Rucola-Walnuss-Dip                      

Auf Wunsch mit 2 Rühr- oder Spiegeleier optional mit Topping (siehe Landeier)                                   

Luise Granola

mit Joghurt, gehackten Nüssen, Erdnussmus, Gojibeeren & saisonalen Früchten                                           

Odenwälder Landeier - wahlweise mit (Schafskäse, Bacon, Räucherlachs, Tomaten)                       

2 Eier gerührt oder gespiegelt                                                                                                                                    

3 Eier gerührt oder gespiegelt                                                                                                                                     

1 Brötchen oder geröstete Brotscheibe mit Butter oder Margarine                                                                   

1 glutenfreies Brötchen mit Butter oder Margarine                                                                                                

Auf dem Holzteller angerichtete geröstete dicke Brotscheibe,

mit hausgemachter Avocado-Mousse, Sprossen & schwarzem Sesam ist die Basis.

Zu allen Brotscheiben servieren wir Euch ein Schälchen mit

hausgemachtem Obstsalat oder einem Joghurt mit Amaranth & Beerenmischung

Jungbrunnen Teller - hausgemachter „pink“ Hummus mit gebratenen Falafel,

hausgemachter Avocado-Mousse, gegrillten Cocktailtomaten, Rohkost, Granatapfelkerne,

Sprossen, schwarzem Sesam & geröstetem Brot                                                                                                  

Pancakes hausgemacht auch vegan bestellbar

Pancake-Türmchen mit Puderzucker                                                                                                                          Apfel-Pancakes mit Zimt & Zucker                                                                                                                             

Heidelbeer-Pancake-Türmchen mit Puderzucker                                                                                                    

Pancake-Traum mit Beeren, Bananen, Granatapfel, Nüssen & Ahornsirup                                                        

PFrühstücke auf Etageren

Luise Frühstücks-Etagere (auch vegetarisch)

Brötchenkorb oder Croissants und Brötchen, Butter, Luise-Rucola-Walnuss- Dip,

Himbeermarmelade oder Schokocreme aus der Chocolaterie, Wurst & Käseauswahl, Trauben & Walnüsse,

Räucherlachs mit Honig-Senf-Soße, hausgemachter Obstsalat & Linsensalat ,2 Eier nach Wahl                 

Johanna vegan Frühstücks-Etagere (vegan)

Korb mit Vollkornbrötchen oder geröstetem Brot, Pflanzenmargarine, hausgemachtem Linsensalat,

Luise-Pink-Hummus dazu gebratene Falafel, frische Avocado-Mousse, gegrillte Cocktailtomate, Rohkost, Himbeermarmelade, Obstsalat, vegane Pancakes                                                                                             

Großherzogliche Frühstücks-Etagere & Getränke

Beinhaltet die Luise Frühstücks Etagere & extra Pancakes

pro Person Secco rose oder verde, frischer Orangensaft oder Powerdrink, Wunsch Heißgetränk         

Großherzogliches vegan / große Etagere & Getränke

Beinhaltet die Johanna Frühstücks Etagere mit veganen Pancakes

pro Person Secco rose oder verde, frischer Orangensaft oder Powerdrink, Wunsch Heißgetränk