Frühstückskarte
wir kaufen regional & saisonal
wir bieten auch glutenfreie Brötchen an
Dienstag bis Sonntag / Frühstück 9.00- 13.30 /
Heinrich
Ofenfrisches Brötchen, Butter, Himbeermarmelade, Brie, Trauben & Walnüsse
Ludwig
2 ofenfrische Brötchen, Butter, Wurst & Käseauswahl, Trauben & Walnüsse,
Luise-Rucola-Walnuss-Dip, Himbeermarmelade oder Schokocreme von der Chocolaterie,
dazu 2 Rühr- oder Spiegeleier optional mit Topping (siehe Landeier)
Friederike Lachsfrühstück
Ofenfrische Brötchen & Croissant mit Butter und Himbeermarmelade,
Portion Räucherlachs, dazu hausgemachte Honig-Senf-Soße & Luise-Rucola-Walnuss-Dip
Auf Wunsch mit 2 Rühr- oder Spiegeleier optional mit Topping (siehe Landeier)
Luise Granola
mit Joghurt, gehackten Nüssen, Erdnussmus, Gojibeeren & saisonalen Früchten
Odenwälder Landeier - wahlweise mit (Schafskäse, Bacon, Räucherlachs, Tomaten)
2 Eier gerührt oder gespiegelt
3 Eier gerührt oder gespiegelt
1 Brötchen oder geröstete Brotscheibe mit Butter oder Margarine
1 glutenfreies Brötchen mit Butter oder Margarine
Auf dem Holzteller angerichtete geröstete dicke Brotscheibe,
mit hausgemachter Avocado-Mousse, Sprossen & schwarzem Sesam ist die Basis.
Zu allen Brotscheiben servieren wir Euch ein Schälchen mit
hausgemachtem Obstsalat oder einem Joghurt mit Amaranth & Beerenmischung
Jungbrunnen Teller - hausgemachter „pink“ Hummus mit gebratenen Falafel,
hausgemachter Avocado-Mousse, gegrillten Cocktailtomaten, Rohkost, Granatapfelkerne,
Sprossen, schwarzem Sesam & geröstetem Brot
Pancakes hausgemacht auch vegan bestellbar
Pancake-Türmchen mit Puderzucker Apfel-Pancakes mit Zimt & Zucker
Heidelbeer-Pancake-Türmchen mit Puderzucker
Pancake-Traum mit Beeren, Bananen, Granatapfel, Nüssen & Ahornsirup
PFrühstücke auf Etageren
Luise Frühstücks-Etagere (auch vegetarisch)
Brötchenkorb oder Croissants und Brötchen, Butter, Luise-Rucola-Walnuss- Dip,
Himbeermarmelade oder Schokocreme aus der Chocolaterie, Wurst & Käseauswahl, Trauben & Walnüsse,
Räucherlachs mit Honig-Senf-Soße, hausgemachter Obstsalat & Linsensalat ,2 Eier nach Wahl
Johanna vegan Frühstücks-Etagere (vegan)
Korb mit Vollkornbrötchen oder geröstetem Brot, Pflanzenmargarine, hausgemachtem Linsensalat,
Luise-Pink-Hummus dazu gebratene Falafel, frische Avocado-Mousse, gegrillte Cocktailtomate, Rohkost, Himbeermarmelade, Obstsalat, vegane Pancakes
Großherzogliche Frühstücks-Etagere & Getränke
Beinhaltet die Luise Frühstücks Etagere & extra Pancakes
pro Person Secco rose oder verde, frischer Orangensaft oder Powerdrink, Wunsch Heißgetränk
Großherzogliches vegan / große Etagere & Getränke
Beinhaltet die Johanna Frühstücks Etagere mit veganen Pancakes
pro Person Secco rose oder verde, frischer Orangensaft oder Powerdrink, Wunsch Heißgetränk